不存在食補膠原蛋白吃什么最好這種說法，一般可通過吃豬蹄、黃豆、鰱魚、銀耳、蝦皮等食物補充膠原蛋白，有一定的功效。如果膠原蛋白流失嚴重，也可選擇醫(yī)美進行補充。

1、豬蹄：豬蹄中含有豐富的膠原蛋白物質(zhì)，日常生活中也比較常見，如果可以接受該食物，適量食用豬蹄能夠補充膠原蛋白。

2、黃豆：黃豆中含有豐富的黃體酮及膠原蛋白成分，適量食用機體可吸收所缺乏的膠原蛋白物質(zhì)，有效延緩皮膚衰老、改善皮膚彈性的作用。

3、鰱魚：鰱魚肉質(zhì)鮮嫩細膩，是膠原蛋白的主要來源，并且魚鱗、魚皮中也含有大量的膠原蛋白物質(zhì)，吃魚肉不僅可以補充膠原蛋白，而且能夠提高皮膚彈性，改善皮膚質(zhì)地。

4、銀耳：銀耳中含有多種微量元素及豐富的膠原蛋白，適量食用可以補充膠原蛋白物質(zhì)，但是需要注意食用方法，一般建議熬成銀耳羹服用，效果更佳。

5、蝦皮：蝦皮的營養(yǎng)成分較高，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、膠原蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可促進膠原蛋白的合成，具有一定的抗氧化作用，能夠保持皮膚彈性。

日常生活中人們應(yīng)注意均衡飲食，營養(yǎng)搭配，避免熬夜，減少人體營養(yǎng)成分的流失。