腸胃炎一般指胃腸炎，是有毒化學物質(zhì)刺激或微生物感染引起的病理性現(xiàn)象。如果病情比較輕微，且對熱干面中的成分不過敏，一般可以吃。癥狀比較嚴重或者容易對各種食物過敏，通常不可以吃熱干面。

1、可以：惡心、嘔吐、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀比較輕，當前食欲沒有受到明顯影響，一般可以吃熱干面。熱干面屬于比較常見的碳水化合物，口感比較好，能夠提高食欲，而且可以補充流失的微量元素以及消耗的能量，促進身體恢復。

2、不可以：導致消化系統(tǒng)功能明顯下降，已經(jīng)出現(xiàn)嚴重的嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，通常不可以吃熱干面，因為熱干面熱量比較高，而且面條比較硬，容易造成消化負擔加重，使疾病恢復比較慢。另外，若屬于過敏體質(zhì)，由于熱干面中花生、芝麻醬、榨菜等輔料比較多，還可能誘發(fā)過敏癥狀，導致病情加重。

出現(xiàn)胃腸炎后，建議及時到醫(yī)院檢查、治療促進病情好轉(zhuǎn)，改善不適癥狀。