能適量吃山藥。

建議用量：100g（約半根）/天

糖尿病的患者避免食用過于精細(xì)和含糖量較高的食物。山藥中含有黏液蛋白的物質(zhì)，有消除血液當(dāng)中脂肪的功能，可以間接降低血壓和血黏度，對(duì)血糖控制有一定好處。同時(shí)，山藥含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，能夠補(bǔ)充糖尿病患者所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。

山藥可以煮著吃，也可以炒著吃，可選擇在早餐或中餐食用。一般不建議和香蕉、梨等一起食用，這些食物都具有潤腸的作用，同時(shí)食用可能會(huì)發(fā)生腹痛、腹瀉等情況。山藥屬于不好消化的食物，胃腸炎的患者不建議吃，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

糖尿病患者需要控制飲食，適當(dāng)參加體育鍛煉，同時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑規(guī)范口服藥物，定期前往醫(yī)院監(jiān)測(cè)血糖水平。