可以適量吃老南瓜。

建議用量：25-50g（1-2塊）/天

血糖高的人日常要保證營(yíng)養(yǎng)均衡攝入，而老南瓜中含有多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、膳食纖維、氨基酸等，少量吃一般不會(huì)導(dǎo)致血糖水平出現(xiàn)明顯波動(dòng)。而且，老南瓜中所含的膳食纖維、果膠等營(yíng)養(yǎng)成分，還可以調(diào)節(jié)胃腸道蠕動(dòng)，幫助食物消化。

老南瓜可以通過(guò)煮、炒等方法吃，無(wú)特殊同食禁忌。但對(duì)老南瓜過(guò)敏者不可以吃，容易引起腹瀉、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。而胃熱者也不可以吃，因?yàn)槔夏瞎闲詼?，容易加重胃熱癥狀。

血糖高的人飲食方面要減少高糖食物的攝入，同時(shí)配合適度運(yùn)動(dòng)，能夠加快體內(nèi)血糖消耗，避免血糖持續(xù)升高。如果血糖持續(xù)不能得到控制，還要及時(shí)前往醫(yī)院處理。