發(fā)物主要是指具有辛辣刺激或異常香味的食物，通常來說香菜屬于發(fā)物，炎癥是組織受損所發(fā)生的一系列保護(hù)性應(yīng)答反，如果出現(xiàn)炎癥現(xiàn)象，一般情況下不建議吃香菜。

炎癥是較為常見的病理過程，一般可根據(jù)炎癥累及的器官進(jìn)行分類，比如心肌炎、宮頸炎等。而香菜屬于較為辛辣刺激性食物，食用后可能會促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張，從而導(dǎo)致炎癥部位受到刺激后產(chǎn)生更多的炎癥因子，不利于病情恢復(fù)。此外，炎癥較重的患者還應(yīng)注意避免吃咖啡、辣椒等刺激性食物，避免炎癥現(xiàn)象加重給身體造成不良影響。

炎癥患者在日常生活中應(yīng)注意清淡飲食，適當(dāng)增加飲水量，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如果炎癥現(xiàn)象持續(xù)加重，需及時就醫(yī)診治。