娃娃菜屬于比較常見的一種蔬菜，升糖指數(shù)一般不高。

在臨床上，一般是將血糖生成的指數(shù)稱為升糖指數(shù)，常用于衡量食物引起的餐后血糖反應(yīng)。每100g娃娃菜含糖約為2.4g，而且含有的熱量和脂肪比較低，進食后通常不會造成血糖明顯波動，因此升糖指數(shù)并不高。平時適量吃娃娃菜可攝入維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，可滿足身體生理功能對營養(yǎng)的需求，有助于促進身體健康。

盡管娃娃菜升糖指數(shù)不高，但進食通常會引起不同程度的血糖波動，平時要合理安排膳食，避免一次性大量吃娃娃菜，還要保持良好的生活習慣，加強體育鍛煉，促進身體糖代謝，維持血糖水平穩(wěn)定，如有不適，及時就診。