餐后10.5mmol/L是否算糖尿病取決于自身情況，如果只是血糖水平升高未伴有明顯不適癥狀，通常不是糖尿病。若血糖水平增高的同時(shí)存在多尿、多食、體重減輕等癥狀，可能是糖尿病。

血糖是指人體血液中的葡萄糖濃度，主要作用是維持體內(nèi)的血液平衡，保證機(jī)體正常的生理功能。一般情況下，餐后1小時(shí)血糖正常水平為6.7-9.4mmol/L、餐后2小時(shí)為小于或等于7.8mmol/L，餐后數(shù)值10.5mmol/L屬于血糖偏高現(xiàn)象，由于血糖水平受劇烈運(yùn)動(dòng)、過度緊張等因素影響，一般單純的血糖增高不能作為糖尿病的診斷依據(jù)，若沒有伴隨不適癥狀，一般不是糖尿病。如果伴隨有多尿、多飲、體重減輕、四肢酸痛等狀況，則可能是糖尿病。具體結(jié)論還需結(jié)合自身狀況及相關(guān)檢查進(jìn)行確診。

平時(shí)應(yīng)規(guī)律飲食，盡量少吃高糖分的食物，不要熬夜。如果血糖升高并伴有不適癥狀，建議盡早前往醫(yī)院就診。