肉湯一般是升血糖的。

肉湯是由多種肉類食物熬成的濃湯，比如豬蹄、排骨、羊肉、牛肉等，這些食物當(dāng)中都含有大量的脂肪，而進(jìn)入人體之后會(huì)被胃腸道吸收，隨后會(huì)通過機(jī)體的代謝轉(zhuǎn)化為糖分，促使血液當(dāng)中的血糖濃度發(fā)生一定的改變，因此喝肉湯也是回升血糖的。如果是高血糖或者是糖尿病的患者，通常是不建議喝肉湯的，以免影響到自身的病情恢復(fù)，但如果是正常的健康人群，可以適量喝肉湯，不會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。

如果是血糖高的人群，生活中盡量選擇低糖類的食物，比如蘋果、胡蘿卜、冬瓜等。一旦發(fā)現(xiàn)血糖異常升高，也應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院完善檢查。