糙米具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、保護(hù)肝臟、促進(jìn)新陳代謝、增加飽腹感等功效與作用。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：糙米中含有一定量的維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、潤(rùn)腸通便：糙米中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助糞便排泄，起到潤(rùn)腸通便功效。

3、保護(hù)肝臟：糙米中所含的谷胱甘肽，具有抗損傷的作用，適當(dāng)吃可以起到保護(hù)肝臟的作用。

4、促進(jìn)新陳代謝：糙米中含的維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，可以參與機(jī)體新陳代謝功能，提高機(jī)體代謝能力。

5、增加飽腹感：糙米中所含的膳食纖維以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還可以增加飽腹感，降低饑餓感。

雖然糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但吃的時(shí)候也要適量，不建議吃的太多。如果吃了之后出現(xiàn)胃腸道不適，可以通過運(yùn)動(dòng)、按摩等方法進(jìn)行緩解，必要時(shí)可以就診。