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娃娃菜養(yǎng)胃還是傷胃

2023-10-18 14:21:37      

娃娃菜是養(yǎng)胃還是傷胃,需要根據(jù)烹飪方法來(lái)判斷,如果是烹飪方式比較清淡一般可以起到養(yǎng)胃效果,反之則可能會(huì)傷胃。

娃娃菜屬于十字花科,其性微寒無(wú)毒,適量食用有清熱解毒、解乏等功效,也富含鈣、鋅等微量元素,可以補(bǔ)充機(jī)體所缺失的微量元素。如果是與香蔥、姜蒜、調(diào)料等進(jìn)行涼拌,不僅不會(huì)破壞里邊所含的粗纖維、葉綠素等成分,還會(huì)有瘦身、排毒等功效。同時(shí)和姜、蒜等共同烹炒,適量食用可以促進(jìn)消化,也有很好的養(yǎng)胃效果。

如果娃娃菜與大量辣椒清炒或者加入麻辣火鍋湯料,食用后容易對(duì)胃腸造成刺激,引起胃痛、腹瀉等情況,這種烹飪方式就比較傷胃。

在吃食物的時(shí)候要適量,避免對(duì)身體造成傷害。如果是因?yàn)檫^(guò)量飲食造成腹脹、腹瀉等情況,還需及時(shí)到醫(yī)院就診。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
李彥昕

李彥昕

廣東省中醫(yī)院 兒科  主治醫(yī)師 
擅長(zhǎng)疾病:
肺系疾病及兒童保健,擅長(zhǎng)矮小癥、性早熟、過(guò)敏兒、兒童神經(jīng)發(fā)育評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估、識(shí)別問(wèn)題兒... [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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