青南瓜指的是尚未成熟或者外皮顏色為青色的南瓜，熱量比較低，大約為23千卡/100克左右。

青南瓜的主要成分有淀粉、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等，為比較常見的蔬菜。屬于低熱量食物，正常狀態(tài)下熱量在23千卡/100克左右。對(duì)于需要控制體重的減肥或健身人群，日常適當(dāng)攝入青南瓜有助于控制人食物熱量，將熱量缺口保持在比較合理的范圍內(nèi)，提高減肥效果。另外，對(duì)于容易發(fā)生便秘的人群，攝入青南瓜還可以加速腸道蠕動(dòng)，增加糞便中的水分，使大便比較軟，容易排出。

青南瓜本身熱量雖然比較低，但如果采取油炸、燒烤等方式進(jìn)行烹調(diào)，熱量可能會(huì)增加。飲食不當(dāng)引起惡心、腹脹等不適時(shí)，建議及時(shí)到消化內(nèi)科就診治療。