臨床上并沒有耳鼓膜手術(shù)后十大禁忌發(fā)物這種說法，一般情況下，耳鼓膜手術(shù)后不建議吃螃蟹、大蝦、香菇、辣椒、羊肉等食物。

1、螃蟹：屬于常見發(fā)物，且性質(zhì)寒涼，如果在手術(shù)后盲目吃，很容易誘發(fā)過敏反應(yīng)，影響身體恢復。

2、大蝦：屬于常見的易過敏食物，如果在手術(shù)后過多吃，有可能會刺激機體，誘發(fā)傷口感染，影響手術(shù)恢復。

3、香菇：是一種發(fā)物，通常在手術(shù)傷口愈合前，不建議盲目吃，有利于減少創(chuàng)口感染的幾率。

4、辣椒：是一種刺激性食物，里面含有的辣椒素會導致身體血液循環(huán)加快，引起手術(shù)后傷口出血。

5、羊肉：性質(zhì)比較燥熱，是一種常見發(fā)物，容易引起過敏和炎癥擴散，影響傷口愈合。

一般在耳鼓膜手術(shù)后，建議患者盡量選擇雞蛋、牛奶、新鮮的蔬菜水果，保證機體營養(yǎng)充足，并定期前往醫(yī)院做復查，隨時了解身體恢復的情況。