膽不好的人群可以吃海參，但是注意要適量。

膽屬于人體內(nèi)的一種重要器官，具有分泌和排泄膽汁的作用，可以幫助食物消化。因此生活中如果有膽不好的情況，飲食方面應(yīng)該吃一些營(yíng)養(yǎng)和比較容易消化的食物，海參屬于常見(jiàn)的一種海鮮，脂肪含量比較少，同時(shí)含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需要的能量，對(duì)保持人體健康狀態(tài)有一定幫助。而且海參相對(duì)于其他海鮮比較容易消化，適量吃一些并不會(huì)加重膽的消化負(fù)擔(dān)。

吃海參前需要注意，對(duì)海參過(guò)敏的人群是不能吃的，避免發(fā)生超敏反應(yīng)，影響身體健康。另外，海參當(dāng)中容易存在寄生蟲，所以吃之前一定要清洗干凈。