可以適量吃藕粉。

建議用量：30-50g/天

膽結(jié)石患者飲食方面要按時(shí)按量用餐，減少油膩性食物的攝入。藕粉是一種溫和，且清淡的食物，適量吃一般不會(huì)對(duì)疾病的控制造成不利影響。而且，藕粉中所含的膳食纖維、微量元素、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，都是人體所必需的，有助于補(bǔ)充機(jī)體所需，提高抗病能力。

藕粉可用溫開水沖服，不建議和豬肝、綠豆一起吃，容易降低食物營養(yǎng)價(jià)值。藕粉主要成分是淀粉，具有升糖作用，因此糖尿病患者不適合食用藕粉。而對(duì)藕粉過敏者也不可以吃，容易誘發(fā)過敏反應(yīng)。

膽結(jié)石患者平時(shí)可以多吃火龍果、花椰菜、芹菜等高纖維的食物，對(duì)疾病恢復(fù)有好處。而癥狀比較嚴(yán)重的患者，還要及時(shí)配合醫(yī)生進(jìn)行治療，降低并發(fā)癥發(fā)生率。