可以適量吃蓮藕

建議用量：200-300g（約半根）/天

高尿酸患者飲食以低嘌呤的食物為主，蓮藕是根莖類蔬菜，嘌呤含量不高，并不會導致尿酸水平產(chǎn)生波動。而且蓮藕富含脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和粗纖維等成分，可以促進胃腸道蠕動，有一定潤腸通便的作用，可幫助體內(nèi)尿酸排出體外。

蓮藕涼拌、清炒最為合適，但要注意不能和綠豆、苦瓜、白蘿卜等寒性食物一起吃，易導致脾胃失調(diào)。蓮藕性質(zhì)寒涼，對于脾胃虛寒的人群不建議食用，可能會伴有腹瀉、腹部不適等消化不良癥狀。另外，蓮藕中糖分含量較多，糖尿病患者避免食用，容易誘發(fā)血糖升高。

高尿酸人群需避免攝入肉湯、海鮮、動物肝臟等含嘌呤高的食物，并戒煙戒酒，保證每日飲水量，有助于降低體內(nèi)尿酸濃度。