可以適量吃牛肉。

建議用量：200g/天

慢性闌尾炎患者的身體消耗量比較大，一般建議多吃富含營養(yǎng)的食物。牛肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、煙酸、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，能夠有效補(bǔ)充機(jī)體所需，進(jìn)而提高免疫能力，補(bǔ)充機(jī)體能量。其次，牛肉中含有的維生素E成分比較高，在一定程度上可以提高患者的食欲。

牛肉可以水煮或燉成湯喝，一日三餐均可食用。但不建議與板栗、橄欖、韭菜、紅糖等食物同食，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起不適。此外，腎病患者、內(nèi)熱者、肝病患者不建議盲目吃，以免加重原有癥狀。

通常建議患者在飲食適量添加雞蛋、蘋果、豆角等富含營養(yǎng)的食物，盡量避免吃芥末、生洋蔥、辣椒等刺激性的食物，以免造成炎癥擴(kuò)散，不利于病情恢復(fù)。