可以適量吃竹筍。

建議用量：100g/天

皰疹患者應(yīng)均衡攝入各種營(yíng)養(yǎng)食物。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。且含有的膳食纖維，有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促使大便順利排出體外，進(jìn)而預(yù)防患者發(fā)生便秘癥狀。

一般可以將竹筍炒著吃或涼拌吃，三餐均可食用。但不宜與羊肝同食，以免破壞其中維生素A成分，降低營(yíng)養(yǎng)。通常情況下，竹筍無(wú)明顯的禁忌人群，建議養(yǎng)成少食多餐的習(xí)慣即可。

除此之外，皰疹患者可以適量吃青菜、白菜、黃花菜等富含營(yíng)養(yǎng)的食物，盡量避免吃龍蝦、甲魚、海參等容易過(guò)敏的食物。并做好局部衛(wèi)生護(hù)理措施，避免用手抓撓或者受到擠壓。