沙門氏菌和大腸桿菌的區(qū)別在于發(fā)病機(jī)制不同、細(xì)菌類型不同、臨床癥狀不同。

1、發(fā)病機(jī)制不同：沙門氏菌主要是因?yàn)閿z入攜帶有沙門氏菌的食物，病原微生物在機(jī)體內(nèi)大量繁殖而發(fā)生的感染。大腸桿菌是因?yàn)槿梭w吃了不干凈的食物或者是本身的大腸桿菌超標(biāo)，導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)各種類型的感染癥狀。

2、細(xì)菌類型不同：沙門氏菌有會(huì)寄生在人體內(nèi)，但也有可能會(huì)寄生在動(dòng)物的腸道內(nèi)，因此沙門氏菌屬于腸道致病菌。大腸桿菌通常是積存在人體內(nèi)，但也會(huì)寄存在自來(lái)水當(dāng)中，屬于一種條件致病菌。

3、臨床癥狀不同：感染沙門氏菌后會(huì)出現(xiàn)高熱、腹瀉等癥狀，而且大便的顏色也會(huì)發(fā)生明顯的改變，出現(xiàn)黃色或者是綠色的稀便，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起敗血癥。感染大腸桿菌后通常會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、排便困難等癥狀。