吃完香椿拉肚子考慮可能與消化不良、腸炎等原因有關。

1、消化不良：香椿是生活中比較常見的一種植物，屬于一種藥食同源的中藥材，具有祛風利濕、止血止痛的功效，通常適當的吃，可以改善痢疾、泌尿道感染、白帶增多等癥狀。但如果一次性吃過多的香椿，則有可能會引起消化不良，從而出現吃完香椿拉肚子，同時伴有腹脹、腹痛等癥狀。

2、腸炎：如果患者本身存在腸炎，在吃完香椿后，由于炎癥刺激造成拉肚子，從而表現為吃完香椿拉肚子，其發(fā)生原因并不是因為吃香椿引起。

所以當發(fā)生吃完香椿拉肚子的癥狀時，需要調整飲食結構，盡量以清淡、易消化、溫熱的食物為主。如果拉肚子癥狀持續(xù)不能緩解，需及時就醫(yī)排除疾病因素。