中藥的正確煎藥方法
中藥的正確煎藥方法包括4個方面：選擇合適的藥鍋、浸泡、時間、次數(shù)。
1、選擇合適的藥鍋。煎藥的時候一般要用砂鍋，導熱的性能比較穩(wěn)定，而且不會與藥物發(fā)生化學反應(yīng)，而鐵鍋、銅鍋等金屬鍋，則有可能與藥物發(fā)生反應(yīng)，從而影響藥物的效果，有時甚至會產(chǎn)生有毒的成分，對患者的健康造成不良的影響。
2、浸泡。浸泡對于整個煎藥過程是一個非常重要的環(huán)節(jié)，一般要浸泡三十到六十分鐘，加水的量要超過藥物一厘米左右，建議浸泡中藥的時候選擇自來水或者純凈水，自來水要稍微晾一晾，把漂白粉等物質(zhì)揮發(fā)掉。
3、時間。不同的藥物的煎藥時間也不一樣，一般解表藥10~15分鐘即可，補益藥20~30分鐘左右即可，水沒開的時候用大火，水開之后則要轉(zhuǎn)為中火。
4、次數(shù)。一般情況下一副藥可以煎兩回，煎好以后，頭煎和二煎的藥混合在一起，分為早晚兩次喝。
黃賤豐
三級健康管理師（責任編輯：勞敏聰 ）
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