皮質(zhì)醇是身體的一種糖皮質(zhì)激素，是由腎上腺素分泌用來調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪代謝以及利用的物質(zhì)。皮脂醇在臨床上還被稱為壓力激素，因為皮質(zhì)醇的分泌和壓力有密切關(guān)系，當(dāng)壓力過大皮質(zhì)醇分泌量就會增加，皮質(zhì)醇過高會對健康帶來影響，尤其是在減肥方面，會帶來以下這些影響：

1、阻礙飽腹信號：皮質(zhì)醇水平過高會阻礙飽腹感信號，讓自己比平時更容易饑餓，而且還會刺激食欲，讓人喜歡進食各種高脂肪高熱量食物。

2、導(dǎo)致減肥困難：皮質(zhì)醇水平過高會導(dǎo)致減脂困難或者讓人容易肥胖。而且在變胖的同時還更會讓脂肪堆積于腹部。

3、抑制蛋白質(zhì)合成：皮脂醇水平過高會抑制蛋白質(zhì)合成并且加速蛋白質(zhì)分解，導(dǎo)致肌肉增加困難，讓代謝下降，影響減肥效果。

4、引起水腫：持續(xù)性存在高水平的皮質(zhì)醇會讓水分滯留，易讓身體出現(xiàn)浮腫現(xiàn)象，阻礙減肥，讓減肥效果不佳。