晚上喝酸奶有一定的減肥效果，這是因為酸奶中含有大量的益生菌，能夠清除腸道中堆積的垃圾，還能調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類增加益生菌類促進腸胃道的消化與吸收。但喝酸奶時最好按照以下方法來喝：

1、 不要加熱

酸奶中含有豐富的活性益生菌，如果加熱或用開水稀釋會導致益生菌大量死亡，不僅會讓原有的味道消失，其營養(yǎng)價值也會損失殆盡。

2、 不要空腹喝

空腹飲用酸奶起保健作用會大大減弱，最好在飯后飲用酸奶，這樣益生菌就可以幫助腸胃蠕動來抵抗有害菌，可以改善腸胃環(huán)境，維持腸道健康。

3、 食用脫脂牛奶制成的酸奶

直接市面上很多酸奶都會增加糖分，這樣確實能提升口感，但如果想要減肥時喝酸奶，最好選擇喝不含糖的酸奶，這樣才不會給身體造成負擔，才不會誘發(fā)肥胖。

4、 不宜冷凍

酸奶不宜冷凍在零下溫度的環(huán)境中，這樣會出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況，會導致酸奶呈現(xiàn)出水樣，其營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞。想要保存酸奶，最好放入冰箱中保鮮。

酸奶也有一定的熱量，想要減肥應(yīng)把酸奶歸入減肥的日常飲食，而不是在暴飲暴食后再額外喝酸奶，這樣達不到減肥效果，反而會增重。