減肥一天吃1~2個(gè)水煮蛋就行，其主要原因是：

1、含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：100克雞蛋中蛋白質(zhì)含量達(dá)到13克左右，可以跟肉類(lèi)相媲美。雞蛋蛋白質(zhì)氨基酸比例跟人體組織蛋白質(zhì)特別接近，吸收和利用率能達(dá)到99%以上。減肥者一天吃1~2個(gè)水煮蛋就能滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)需求，能促進(jìn)肌肉生成，提高基礎(chǔ)代謝率。但吃太多雞蛋反而會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，而且不利于減肥。

2、含有脂肪：100克雞蛋中脂肪含量達(dá)到11~15克，脂肪主要集中在蛋黃，雖然大多數(shù)是有益脂肪，但也要控制量，以免多余脂肪無(wú)法被消耗而引起肥胖。

雖然水煮蛋減肥效果比較不錯(cuò)，能為身體提供多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和卵磷脂、微量元素等，但也要控制量，一天最多能吃2個(gè)。不過(guò)，不能只是依靠水煮蛋減肥，以免導(dǎo)致便秘和營(yíng)養(yǎng)不良，反而降低基礎(chǔ)代謝率，影響減肥進(jìn)程。減肥期間還需注意營(yíng)養(yǎng)均衡，搭配著新鮮蔬菜和水果以及五谷雜糧。