少量吃南瓜子能減肥，其原因分為以下幾點：

1、熱量低：100克南瓜子熱量達(dá)到574大卡，不過可食用的部分熱量約39大卡左右，熱量比較低，每天少量吃并不會增加體重。

2、含膳食纖維：南瓜子中含有膳食纖維，利于胃腸道蠕動，排出宿便，避免便秘型肥胖。膳食纖維在腸道中占據(jù)一定空間，能消除饑餓感，避免攝入太多熱量。

3、刺激唾液分泌：磕南瓜子和咀嚼時可刺激唾液分泌，促進(jìn)新陳代謝，利于脂肪轉(zhuǎn)化和排出體內(nèi)代謝廢物，幫助減肥。

減肥人群應(yīng)選擇原味南瓜子，不能吃炒貨或帶其他味道的；同時不能吃太多南瓜子，因為100克南瓜子中脂肪含量達(dá)到50毫克，一天吃一小把即可，以免讓脂肪在體內(nèi)堆積，增加體重。不能吃氧化腐敗的南瓜子，以免造成惡心、嘔吐和腹部疼痛以及食物中毒。不慎吃到發(fā)苦的南瓜子應(yīng)立即吐掉，再用清水漱口。胃腸道不適、胃熱者也不能吃南瓜子，以免造成脘腹脹悶。