納豆可以幫助減肥，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1、分解脂肪：納豆含有豐富的維生素K2，這種維生素能夠促進體內(nèi)脂肪的代謝，防止腸道內(nèi)的脂肪堆積，體內(nèi)的脂肪量減少，從而能夠幫助減肥。

2、加快代謝：由于納豆是大豆經(jīng)過發(fā)酵制作而成的，納豆含有納豆菌，納豆菌能夠在腸道內(nèi)持續(xù)活躍一周時間，有利于腸道的健康，能夠促進消化功能，加快消人體的代謝速度，有利于減肥。

3、吸水能力強：納豆含有一種粘液素，是由于谷氨酸多肽特殊結(jié)構(gòu)組成的，這種粘液素進入腸道內(nèi)很難被人體腸道吸收，而且吸水能力是比較強的，可與膳食纖維一起產(chǎn)生飽腹感，能夠減少人體對脂肪的吸收利用，防止脂肪堆積。

4、營養(yǎng)價值高：納豆是黃豆發(fā)酵制作的一種豆制品，不僅含有黃豆的營養(yǎng)價值，而且還含有豐富的菌生菌，能夠調(diào)節(jié)生理機能，具有保健功效，比較適合減肥期間的人食用。