天天吃水煮菜具有一定的減肥效果，但不能長期食用水煮菜，食用水煮菜對減肥主要有以下幾點好處：

1、熱量低：水煮菜是用青菜、香菜、油、鹽、姜、蒜等制作而成的，水煮菜的熱量、脂肪含量是比較低的，100g水煮菜含有的熱量大概是50大卡左右，食用水煮菜能夠增加飽腹感，可以控制總體熱量的攝入量，能夠達到一定的減肥效果。

2、加快代謝：水煮菜含有大量的粗纖維、維生素C、胡蘿卜素，這些營養(yǎng)物質(zhì)，既可以給人體補充營養(yǎng)，有利于皮膚的保養(yǎng)，而且有利于減肥。因為水煮菜含有大量的粗纖維，能夠促進大腸的蠕動，幫助腸胃內(nèi)的毒素垃圾的排泄，有利于減肥瘦身。

天天吃水煮菜雖然具有減肥功效，但是不利于健康，因為人體長期得不到蛋白質(zhì)、脂肪等其他營養(yǎng)物質(zhì)的補充，很有可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良、貧血等癥狀，就會導(dǎo)致免疫力下降而容易患病，建議偶爾食用一次水煮菜，更有利于身體健康的減肥。