苦瓜又被稱為天然的胰島素，醫(yī)藥價值高，它里面含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪，尤其是維生素c以及氨基酸、粗纖維非常豐富，具有滋肝養(yǎng)血益精和清心明目的功效，同時也能夠補脾胃。除此之外苦瓜也能夠降低血糖以及血壓，提高免疫力。

苦瓜的營養(yǎng)功效都有哪些？

1、苦瓜果實

苦瓜果實具有清心明目以及解疲勞的功效。和鮮菊花，桑葉一起放在水里面煎服，可以緩解肝熱目赤疼痛感。苦瓜片曬干后和茶葉沖服，能夠降低血壓，輔助治療肝火旺盛所引起的高血壓，緩解復(fù)發(fā)性口腔。

2、苦瓜籽

苦瓜籽具有滋陰降火、益氣以及涼血的功效，把苦瓜子清洗干凈炒熱研磨成細(xì)末，用黃酒來送服，每天服用三次，每次服用7克，能夠輔助治療陽痿遺精。去超市購買成熟變黃的苦瓜，把苦瓜的籽留出來去除殼放在鍋里面，用小火炒熟研磨成細(xì)末，用水送服，每天服用30克，一周服用兩次能夠防止肝癌。

3、苦瓜根

苦瓜根具有解毒、清濕熱的效果，能夠輔助治療消化不良，大便帶血和白喉等。把120克新鮮的苦瓜根放在水里煎服，每天服用兩次，能夠輔助治療大便帶血。把6克苦瓜根洗干凈放在水里煎服，能夠輔助治療小兒嘔吐。把適量的苦瓜根搗爛敷在下關(guān)穴，可以緩解風(fēng)火牙痛。

4、苦瓜藤和葉

苦瓜藤具有清熱解毒的效果，能夠輔助治療小兒胎毒和白痢疾。把適量的苦瓜藤清洗干凈曬干研磨成細(xì)末，每天服用6克，一天服用兩次來治療痢疾?？喙先~具有清熱解毒的功效，把適量的苦瓜葉和莖搗爛敷在有濕疹或者痤瘡的部位，能夠減輕濕疹所引起的瘙癢感。

溫馨提示

并不是所有的人都適合吃苦瓜，對于身體缺鈣的人群來說盡量不要吃苦瓜，因為苦瓜里面含有的草酸會妨礙身體對鈣的吸收。另外苦瓜性寒，大便溏稀、身體怕冷以及陽氣不足的人群不能吃。