雖然白蘿卜價格很便宜，但是營養(yǎng)價值很高，屬于真正物美價廉的好食材，里面含有豐富的微量元素以及維生素c，能滿足身體所需要的營養(yǎng)，但并不適合于所有的人群。

白蘿卜有什么營養(yǎng)功效？

1、能夠促進食物消化

暴飲暴食、吃得過于干燥就會引起便秘，此時不妨吃點白蘿卜來促進食物的消化，幫助大便排出體外。因為在白蘿卜里面含有的芥子油，能夠加快胃腸道蠕動，幫助腸胃吸收和消化食物。在蘿卜里面含有豐富的木質(zhì)素，能夠活躍巨噬細胞吞噬細菌的能力，幫助提高免疫力。

2、能夠化痰止咳、生津止渴

白蘿卜里面含有豐富的水分，在咀嚼和吞咽的過程中能夠滋潤咽喉，具有止咳化痰的功效，尤其是慢性咽炎、咳嗽有痰以及咽喉不適的人群可以吃白蘿卜來緩解。其實白蘿卜也具有生津止咳潤燥的功效，尤其是因為身體缺水引起的口干以及口渴可以喝一小杯白蘿卜湯來緩解。

3、能提高免疫系統(tǒng)、美白皮膚

白蘿卜里面含有大量的微量元素及維生素c，能夠清除自由基，增強了免疫系統(tǒng)，提高了抗病毒的能力，防止病毒和細菌入侵身體。維生素c能夠防止黑色素在皮膚中的合成，防止脂肪發(fā)生氧化，經(jīng)常吃就能夠美白皮膚，提亮光澤。

這三類人不宜多吃

1、氣虛和腹瀉患者

白蘿卜性涼，對于氣虛的人群應(yīng)該吃補氣血的食物，白蘿卜具有行氣活血的功效，如果過多服用會加重了氣虛癥狀。本身白蘿卜能夠通氣、行氣，再加上屬于涼性的，如果腹瀉患者大量吃白蘿卜的話會加重腹瀉，甚至?xí)鹕眢w脫水。

2、陽虛型的便秘患者

白蘿卜具有行氣以及健胃消食的功效，陽虛便秘人群吃太多的話會加重癥狀，讓大便變得越來越干燥，排便不暢。陽虛便秘的人群主要癥狀是手腳冰涼、排大便困難同時伴有腰膝酸冷。

3、正在服用中藥的人群

正在服用中藥的人群也不能吃白蘿卜，因為白蘿卜會讓身體快速的消化以及代謝，影響藥物發(fā)揮。尤其是吃人參的人群，一起吃的話會破氣。

南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師梁東輝教授曾接受采訪表示，白蘿卜的藥用價值比較高，能夠起到香氣質(zhì)和下去以及解毒，還有化痰熱等功效，而且蘿卜中含有的多種微量元素能夠增強人體免疫力。也就是說白蘿卜能夠起到幫助消化的作用吃得太多，或者吃了一些熱的食物之后消化不良，先別吃藥可以吃幾塊蘿卜來試一試。

平時有大便不通和經(jīng)常腹脹的人，也可以經(jīng)常吃白蘿卜，能夠幫助消化。吃蘿卜還能夠增強腸胃的蠕動，可以使氣體從肛門排出，能夠緩解脹氣引起的腹脹等不適癥狀，對于功能性便秘也有很好的防治作用。而且蘿卜還含有多種微量元素和礦物質(zhì)以及維生素等，能夠起到通便和降血脂以及預(yù)防膽結(jié)石等疾病的作用。如果還有化痰的功效，可以使痰變稀而輕易咳出。

溫馨提示

雖然白蘿卜的營養(yǎng)價值很高，但是不適合于所有的人群，對于飲酒過量、高血壓高血脂，胃酸分泌過多、消化不良的人群可以適當?shù)某园滋}卜