便秘指的是排便次數減少并且排便困難，便秘雖然是個較小的疾病，但是它困擾了很多人。便秘有很多的治療方法，例如吃瀉藥和開塞露等等，但是這些方法只治標不治本，下面就來一起了解一下如何用食療來徹底擺脫便秘吧。

如何通過食療來擺脫便秘呢？

一、薏苡仁

薏苡仁可以起到激活人體腎臟的作用，從而消除人體的水腫以及多余水分，此外，薏苡仁中的營養(yǎng)物質以及微量元素可以促進腸胃蠕動，從而起到幫助消化的效果。因此，對于便秘的人群多吃一些薏苡仁可以有效改善便秘，除此之外還可以腸胃也可以得到更好的保護。

二、黑蒜

黑蒜是普通大蒜發(fā)酵后的產物，相比于普通大蒜，它具有更好的抗氧化的作用。它其中的寡糖可以有效調節(jié)人體內的腸道環(huán)境，從而預防腸道出現過度干燥，進而起到預防便秘的作用。

三、糙米

糙米是一種生活中常見的粗糧，它其中的膳食纖維可以有效刺激人體的消化道，從而讓起到促進腸道蠕動的作用，進而刺激排便。除了糙米以外，例如玉米、糯米等粗糧都具有改善便秘的膳食纖維。

四、生菜

生菜中的營養(yǎng)成分可以有效刺激人體消化酶的分泌，從而增強胃液的分泌，促進消化器官的功能，進而起到改善人體便秘的作用。

五、胡蘿卜

胡蘿卜中富含有大量的粗纖維以及維生素，它們可以促進人體的腸道蠕動，從而減少食物在人體內停留的時間，進而起到改善便秘的效果。需要注意的是，對于長期便秘的人，服用胡蘿卜的短時間內可能不會起到什么有效的反應，這類人如果想有效改善便秘，一定要長期堅持吃胡蘿卜，并且在平時要以能促進腸胃的粗糧為主要食物。

六、香蕉

香蕉是日常生活中比較多見的一種水果，它具有潤腸通便的作用，并且它富含的膳食纖維不會被人體所消化吸收，從而可以起到增加糞便的體積，減少糞便在人體內停留時間的作用。

總而言之，以上的六種食物是可以有效改善人體的便秘的。除此之外，想要改善便秘還需要養(yǎng)成一個良好的飲食習慣，在平時盡量不要吃一些辛辣刺激的食物，以及油炸類的食物，這些食物不利于人體所消化吸收，長此以往就很容易導致便秘。