目前肝病在我國的發(fā)作概率已經(jīng)越來越高，光是乙肝的攜帶者就已經(jīng)接近1億人的數(shù)量，更是有近幾十萬人死于肝病。而如何保障這些乙肝攜帶者的生存能力，就取決于是否能將乙肝表面抗原轉(zhuǎn)陰，這就需要生活和飲食上進行長期調(diào)整。

乙肝攜帶者怎樣進行健康飲食可以轉(zhuǎn)陰？

1、補充蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，補充蛋白質(zhì)之后，可以維持人體正常功能，還能夠?qū)Ω鱾€部位的組織細胞起到修復的作用，常見的也就是修復器官的組織細胞或者是肌肉的組織細胞。由于乙肝會對人體肝細胞造成損傷，補充足夠的蛋白質(zhì)，才能夠保證被損傷的細胞及時修復。乙肝攜帶者可以考慮長期補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以每天喝一些牛奶吃幾個雞蛋，或者選擇蛋白質(zhì)含量較高的肉或豆制品也可以。

2、控制糖分攝入

糖分屬于高能量的物質(zhì)，如果大量補充就有可能會加大身體的負擔，會對人體的代謝功能造成損傷。由于肝臟功能受到影響，乙肝攜帶者大部分時候需要考慮對肝臟功能的養(yǎng)護，就不宜吃熱量過高食物。適量補充糖分提供身體營養(yǎng)即可，不對肝臟增加負擔，就可以大大提高乙肝病毒表面抗原轉(zhuǎn)陰的概率。

3、補充維生素

補充維生素可以在保證身體各項機能的同時，促進新陳代謝進行，對于乙肝攜帶者來說是非常有利的?？梢钥紤]在生活中多吃一些蔬菜水果，因為蔬菜水果中不僅含有大量維生素，還有其他的一些微量元素，能夠促進身體其他系統(tǒng)的功能運行。如果長期補充維生素，身體不缺乏營養(yǎng)的情況下，體質(zhì)是會得到逐漸改善的，這樣也就有助于乙肝抗原轉(zhuǎn)陰。

4、補充硒元素

乙肝病毒攜帶者，屬于肝癌的高危人群，所以在日常護理的同時，也要做好抗癌的工作。硒元素就是微量元素中抗癌效果最好的一種，及時的補充硒，除了能抗癌之外還可以保護肝細胞，避免肝細胞受疾病的影響不斷損傷。

乙肝病毒攜帶者想要轉(zhuǎn)陰，除了飲食上需要控制之外，還可以在生活中其他方面調(diào)整。做好日常的衛(wèi)生工作，與此同時進行適當?shù)倪\動鍛煉，有效提高體質(zhì)就能夠更好的增強免疫功能，這同樣也是促使乙肝病毒表面抗原轉(zhuǎn)陰的方法。