生麥芽既具有回奶的作用，也具有下奶的作用，具體作用主要與使用量有關(guān)。

生麥芽是使用小麥或者大麥放在室溫為25℃的環(huán)境中催芽制作而成的，含有豐富的麥角胺類化合物，可以起到抑制泌乳素分泌的作用。生麥芽的功效為疏肝行氣、健脾和胃，當(dāng)哺乳期女性出現(xiàn)了乳汁淤積或其他人群有脾虛食少的癥狀，可適量服用生麥芽緩解癥狀。但如果使用量比較少，并不能起到明顯的回乳作用。生麥芽炒熟即為炒麥芽，雖然其具有回奶的功效，但如果使用劑量過(guò)少，作用也不會(huì)過(guò)于明顯。

所以，有回奶或下奶需求的哺乳期婦女，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下按正確的用量使用生麥芽，才可以起到回奶或下奶的作用。