西洋參可以和枸杞一起泡開水喝。

1、西洋參。味苦、微涼，具有清熱生津、補氣養(yǎng)陰的作用。患者有氣陰兩傷證、肺陰虛證、肺氣虛證、氣虛津傷證等，可使用西洋參煎服或用水泡服改善癥狀。但是不可以和藜蘆、蘿卜、葡萄、海帶等食物共同服用。

2、枸杞。味甘、性平，主要功效為益精明目、滋補肝腎。當患者有早衰證、肝腎陰虛證、肺陰虛證、腎虛精虧證等情況，可服用枸杞進行改善?；颊呷绻衅⑻摫沅绲默F(xiàn)象，最好不要服用本品，而且枸杞不可以與阿托品等藥物進行配伍使用。

根據(jù)西洋參和枸杞的藥性，可以將兩者一起泡開水喝，能夠起到滋補肝腎、益氣生津的作用。