血糖高能吃洋蔥頭。

血糖高主要是因為患者有糖尿病的遺傳基因、飲食結(jié)構(gòu)不合理、身體過于肥胖等原因?qū)е碌?，除了需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用降糖藥物進行治療外，還需要在平時的飲食中減少吃高糖、高鹽、高油、高淀粉類食物。洋蔥中糖分、脂肪、淀粉含量都比較低，適量吃并不會引起血糖升高，而且洋蔥還具有提高新陳代謝、降低血壓、降低膽固醇、修復(fù)胰島細胞、促進胰島素分泌的作用，血糖高患者可以適量食用，起到調(diào)節(jié)血糖的作用。

血糖高的患者在食用洋蔥頭時最好選擇清炒、涼拌的，不可以吃油炸過的洋蔥頭，避免食物熱量攝入過多影響到血糖的恢復(fù)。