芹菜具有降尿酸的作用，但是達(dá)不到治病的效果。

芹菜屬于一種粗纖維的食物，而且當(dāng)中包含大量的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有助于糞便排出，而且能夠促進(jìn)體內(nèi)膽固醇和油脂的代謝，對(duì)于降低尿酸能起到輔助的效果，但是不能替代藥物的作用。

長(zhǎng)期有尿酸高的情況，可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)病，導(dǎo)致多處關(guān)節(jié)紅腫和熱痛。對(duì)此需要及時(shí)前往醫(yī)院的風(fēng)濕免疫科就診，一般可在醫(yī)囑下口服別嘌呤醇、秋水仙堿等藥物進(jìn)行治療，能夠促進(jìn)尿酸代謝，有助于控制病情。期間要避免攝入高嘌呤的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、酒類(lèi)等，以免加重病情。