白酒和啤酒對(duì)血糖的影響都比較大，但是一般同等質(zhì)量的白酒對(duì)血糖的影響可能會(huì)超過啤酒。

白酒主要是使用高粱、大麥、玉米等碳水化合物釀造的，度數(shù)越高所含有的熱量越多，所以在飲用后很容易出現(xiàn)血糖升高的情況。

啤酒因?yàn)槎葦?shù)比大多數(shù)白酒都低，所以含有的熱量略低于白酒。但是容易因?yàn)槠洳蝗菀缀茸?，而且口感略好于白酒，容易過量飲用引起血糖不穩(wěn)定的現(xiàn)象。

經(jīng)常喝白酒和啤酒的人很容易導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)，可能會(huì)出現(xiàn)脂肪過度堆積，引起肝功能異常，導(dǎo)致酒精不能快速代謝出體外，同時(shí)酒精還容易刺激到胰腺，導(dǎo)致胰腺不能分泌足夠的胰島素，影響到血糖的穩(wěn)定。

血糖不穩(wěn)定或者有糖尿病的人群，在平時(shí)最好不要喝白酒和啤酒。