9月1日起，國家質(zhì)檢總局頒布的《食品標(biāo)識管理規(guī)定》正式施行，原國家技術(shù)監(jiān)督局公布的《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》同時廢止。新《規(guī)定》規(guī)定，食品標(biāo)簽將有“六不準(zhǔn)”——
- 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不準(zhǔn)偽造 新《規(guī)定》規(guī)定，偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，處以500元以上1萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重造成后果的，依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進行處罰。另外，食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者的名稱和地址等內(nèi)容都禁止偽造或虛假標(biāo)注。
- 食品標(biāo)簽不準(zhǔn)吹噓藥用功能 有7類內(nèi)容將不得出現(xiàn)在食品標(biāo)識中，如明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的；非保健食品明示或暗示具有保健作用的；以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或介紹食品的；附加的產(chǎn)品說明無法證實其依據(jù)，也不能使用國旗、國徽或者人民幣等進行標(biāo)注等。這意味著，以后食品標(biāo)簽上出現(xiàn)“化痰止咳”“清熱去火”“提高記憶力”等字樣均屬違規(guī)行為。
- “營養(yǎng)”“強化”不準(zhǔn)隨便標(biāo) 強化食品有強化A、B、C等維生素，添加鐵、鈣等礦物質(zhì)和添加蛋氨酸等蛋白質(zhì)等各類型，涉及牛奶、餅干、面包、食鹽等多種食品。食品在其名稱或說明中標(biāo)注“營養(yǎng)”“強化”字樣的，應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，標(biāo)注該食品的營養(yǎng)素和熱量，并符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。
- 食品中有防腐劑不準(zhǔn)不標(biāo)注 在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項下標(biāo)注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標(biāo)注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。
- 標(biāo)簽上不準(zhǔn)缺少“食品產(chǎn)地” 新《規(guī)定》增加了一條新要求：食品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品產(chǎn)地，食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級地域。
- 特殊食品中文警示說明不準(zhǔn)少 新《規(guī)定》要求，在食品出現(xiàn)醫(yī)學(xué)臨床證明對特殊群體易造成危害的；經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的；屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的；按照法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)注其他中文說明的，都必須在其標(biāo)識上進行中文警示說明。
新《規(guī)定》的執(zhí)法查處期從今年12月1日開始，因此從9月1日起至12月1日之間生產(chǎn)加工的食品，將不依據(jù)新規(guī)進行查處。
